Arranje a carne e tempere-a com o vinho branco , as folhas de louro, os dentes de alho picados e pimenta;
Aqueça o azeite numa frigideira, junte a carne escorrida e deixe saltear bem;
Polvilhe com farinha, junte a mostarda e envolva bem;
Regue depois com o vinho, reduza o vinho e tempere com sal;
Retire do lume e sirva decorado com os pickles picados e as azeitonas;
Decore a gosto e sirva.
Ingredientes
Preparação
Arranje a carne e tempere-a com o vinho branco , as folhas de louro, os dentes de alho picados e pimenta;
Aqueça o azeite numa frigideira, junte a carne escorrida e deixe saltear bem;
Polvilhe com farinha, junte a mostarda e envolva bem;
Regue depois com o vinho, reduza o vinho e tempere com sal;
Retire do lume e sirva decorado com os pickles picados e as azeitonas;
Decore a gosto e sirva.