Para fazer os ovos mexidos com farinheira comece primeiro por retirar a pele da farinheira, de seguida desfazê-la e por fim colocar numa frigideira. Junte o azeite e deixe cozinhar em lume brando até dourar;
2
Numa tigela à parte bata os ovos com metade do leite e de seguida tempere com sal e pimenta;
3
Verta para a frigideira e deixe cozinhar em lume brando, mas sempre a mexer;
4
Quando tiver cozinhado comece por retirar do lume de seguida junte a manteiga e o leite e por fim envolva bem para que fique cremoso;
5
Retire do lume e polvilhe com coentros picados;
6
Decore a gosto e sirva por exemplo com uma fatias de pão caseiro e um bom vinho!
Nós portugueses, somos um povo que gosta muito de petiscar e felizmente há muitas receitas de petiscos que podemos fazer.
Assim, os petiscos fazem parte da gastronomia portuguesa. Podemos comê-los à mão, com garfo, pão e um copo de um bom vinho. Pôr um bom petisco em cima da mesa e juntar boa companhia é uma combinação perfeita para criar momentos e memórias inesquecíveis entre família e amigos .
Este petisco é uma dos mais frequentes e quando feito com produtos frescos, como por exemplo a salsa picada para polvilhar, é de deixar comer e chorar por mais!
Qual é o vosso petisco favorito?
Bons petiscos bom apetite!
Ingredientes
½farinheira
6ovos
100mlleite
1colher sopa de azeite
1colher sobremesa de manteiga
Coentros picados
sal e pimenta
Preparação
1
Para fazer os ovos mexidos com farinheira comece primeiro por retirar a pele da farinheira, de seguida desfazê-la e por fim colocar numa frigideira. Junte o azeite e deixe cozinhar em lume brando até dourar;
2
Numa tigela à parte bata os ovos com metade do leite e de seguida tempere com sal e pimenta;
3
Verta para a frigideira e deixe cozinhar em lume brando, mas sempre a mexer;
4
Quando tiver cozinhado comece por retirar do lume de seguida junte a manteiga e o leite e por fim envolva bem para que fique cremoso;
5
Retire do lume e polvilhe com coentros picados;
6
Decore a gosto e sirva por exemplo com uma fatias de pão caseiro e um bom vinho!
Nós portugueses, somos um povo que gosta muito de petiscar e felizmente há muitas receitas de petiscos que podemos fazer.
Assim, os petiscos fazem parte da gastronomia portuguesa. Podemos comê-los à mão, com garfo, pão e um copo de um bom vinho. Pôr um bom petisco em cima da mesa e juntar boa companhia é uma combinação perfeita para criar momentos e memórias inesquecíveis entre família e amigos .
Este petisco é uma dos mais frequentes e quando feito com produtos frescos, como por exemplo a salsa picada para polvilhar, é de deixar comer e chorar por mais!
