
Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria
Retire do lume e reserve
Bata as claras em castelo bem firme
Junte a tigela do chocolate o açúcar o licor, pimenta moída a gosto e as gemas
Bata bem
Envolva com as claras e disponha numa tigela
Leve ao frio até solidificar
Na hora de servir, polvilhe com amêndoa laminada e sirva
Ingredientes
Preparação
Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria
Retire do lume e reserve
Bata as claras em castelo bem firme
Junte a tigela do chocolate o açúcar o licor, pimenta moída a gosto e as gemas
Bata bem
Envolva com as claras e disponha numa tigela
Leve ao frio até solidificar
Na hora de servir, polvilhe com amêndoa laminada e sirva