Trança de canela e frutos secos

Coloque a farinha numa bancada, junte o açúcar e abra uma cavidade;

Junte o vinho do porto com a aguardente, amorne e junte o fermento, misture bem e coloque na cavidade;

Junte a manteiga, as raspas dos citrinos e os ovos;

Amasse tudo muito bem até que fique uma massa muito bem ligada;

Se necessário, polvilhe com mais um pouco de farinha;

Enrole a massa e disponha numa tigela polvilhada com farinha;

Cubra com um pano húmido e deixe levedar em local morno até que fique com o dobro do seu volume;

Decorrido esse tempo, retire a massa da tigela, amasse novamente e estique com o rolo da massa numa bancada polvilhada com farinha;

Barre com a manteiga e polvilhe com o açúcar e a canela em pó MARGÃO;