
Numa tigela bata a manteiga com 125 gr de açúcar até que fique cremoso;
Junte depois os ovos, um a uma e a raspa de lima batendo sempre muito bem;
Por fim junte o fermento e a farinha aos poucos, batendo sempre muito bem;
Unte uma tarteira de fundo amovível com manteiga, verta o preparado da massa e alise;
Leve ao forno pré aquecido a 200 graus até que fique cozido, aproximadamente 10 minutos;
Retire do forno e reserve;
Num tacho junte a restante manteiga, o restante açúcar, a amêndoa, a noz, sumo da meia lima e o leite;
Junte a amêndoa e leve ao lume brando, mexendo sempre até engrossar e ficar caldoso;
Aproximadamente 5 minutos em lume brando;
Retire a tarteira do forno e disponha por cima o preparado da cobertura;
Leve novamente ao forno pré aquecido a 220 graus até que fique douradinho;
Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer
Sirva decorado a gosto.
Ingredientes
Preparação
Numa tigela bata a manteiga com 125 gr de açúcar até que fique cremoso;
Junte depois os ovos, um a uma e a raspa de lima batendo sempre muito bem;
Por fim junte o fermento e a farinha aos poucos, batendo sempre muito bem;
Unte uma tarteira de fundo amovível com manteiga, verta o preparado da massa e alise;
Leve ao forno pré aquecido a 200 graus até que fique cozido, aproximadamente 10 minutos;
Retire do forno e reserve;
Num tacho junte a restante manteiga, o restante açúcar, a amêndoa, a noz, sumo da meia lima e o leite;
Junte a amêndoa e leve ao lume brando, mexendo sempre até engrossar e ficar caldoso;
Aproximadamente 5 minutos em lume brando;
Retire a tarteira do forno e disponha por cima o preparado da cobertura;
Leve novamente ao forno pré aquecido a 220 graus até que fique douradinho;
Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer
Sirva decorado a gosto.