Descasque e lave a cebola, as cenouras e as batatas
Rejeite a parte verde do alho frances, bem como a raiz e corte em pedaços
Lave todos os legumes muito bem e coloque numa panela
Cubra com água, tempere com sal e leve ao lume durante aproximadamente 35 minutos até que tudo fique cozido.
Tempere e triture muito bem até que fique cremosa
Arranje e lave as nabiças rejeitado a parte mais dura e escalde em água quente
Junte a panela da sopa e deixe cozinhar aé que fique cozido durante 15 minutos
Regue com o azeite, mexa e retire do lume.
Sirva decorado a gosto
Sirva decorado a gosto
Ingredientes
Preparação
Descasque e lave a cebola, as cenouras e as batatas
Rejeite a parte verde do alho frances, bem como a raiz e corte em pedaços
Lave todos os legumes muito bem e coloque numa panela
Cubra com água, tempere com sal e leve ao lume durante aproximadamente 35 minutos até que tudo fique cozido.
Tempere e triture muito bem até que fique cremosa
Arranje e lave as nabiças rejeitado a parte mais dura e escalde em água quente
Junte a panela da sopa e deixe cozinhar aé que fique cozido durante 15 minutos
Regue com o azeite, mexa e retire do lume.
Sirva decorado a gosto
Sirva decorado a gosto
