Descongele o bacalhau e lasque, retirando as peles e as espinhas;
Leve os ovos a cozer durante 12 minutos em água temperada de sal;
Decorrido esse tempo, coloque em água fria e descasque, corte em gomos;
Descasque e lave a cebola roxa, pique-a finamente;
Lave o grão;
Numa tigela junte o bacalhau com a cebola, o grão, o tomate cereja, manjericão, o azeite, o vinagre, sal e pimenta;
Envolva tudo e sirva com os gomos de ovos por cima.
Ingredientes
Preparação
Descongele o bacalhau e lasque, retirando as peles e as espinhas;
Leve os ovos a cozer durante 12 minutos em água temperada de sal;
Decorrido esse tempo, coloque em água fria e descasque, corte em gomos;
Descasque e lave a cebola roxa, pique-a finamente;
Lave o grão;
Numa tigela junte o bacalhau com a cebola, o grão, o tomate cereja, manjericão, o azeite, o vinagre, sal e pimenta;
Envolva tudo e sirva com os gomos de ovos por cima.
