Lave bem os ovos e coloque num tacho, tempere com sal e deixe começar a ferver;
Quando começar a ferver junte a massa e deixe cozer durante 12 minutos;
Decorrido esse tempo, retire os ovos para uma tigela com água fria e escorra a massa, reserve;
Abra as latas de atum e escorra, reserve;
Lave os tomates, corte ao meio e retire o pedúnculo, corte depois em pedaços regulares;
Disponha todos os ingredientes de uma forma harmoniosa numa saladeira;
Descasque os ovos, corte em gomos e disponha por cima bem como as azeitonas e os rebentos se gostar;
Prepare depois a maionese juntando numa tigela a mostarda, o sumo de limão e a gema, mexa bem;
Junte depois o azeite em fio muito fino, mexendo sempre muito bem até emulsionar
regue a salada e sirva com a maionese caseira, uma salada deliciosa para levar para a praia ou trabalho
Ingredientes
Preparação
Lave bem os ovos e coloque num tacho, tempere com sal e deixe começar a ferver;
Quando começar a ferver junte a massa e deixe cozer durante 12 minutos;
Decorrido esse tempo, retire os ovos para uma tigela com água fria e escorra a massa, reserve;
Abra as latas de atum e escorra, reserve;
Lave os tomates, corte ao meio e retire o pedúnculo, corte depois em pedaços regulares;
Disponha todos os ingredientes de uma forma harmoniosa numa saladeira;
Descasque os ovos, corte em gomos e disponha por cima bem como as azeitonas e os rebentos se gostar;
Prepare depois a maionese juntando numa tigela a mostarda, o sumo de limão e a gema, mexa bem;
Junte depois o azeite em fio muito fino, mexendo sempre muito bem até emulsionar
regue a salada e sirva com a maionese caseira, uma salada deliciosa para levar para a praia ou trabalho
