Nota: Pode substituir o puré de manga por outros purés (ex. morango)
Demolhe as folhas de gelatina em água fria
Bata as natas em chantilly bem firme
Junte o sumo de laranja, os 300 ml de puré de manga e o leite condensado, envolva suavemente
Escorra as folhas de gelatina, leve a derreter sem ferver e junte ao preparado anterior em fio, envolvendo sempre
Unte uma forma com óleo, escorra bem e verta o preparado, leve ao frio até solidificar
Na hora de servir, desenforme e regue com mais puré de manga
Sirva decorado a gosto
Ingredientes
Preparação
Demolhe as folhas de gelatina em água fria
Bata as natas em chantilly bem firme
Junte o sumo de laranja, os 300 ml de puré de manga e o leite condensado, envolva suavemente
Escorra as folhas de gelatina, leve a derreter sem ferver e junte ao preparado anterior em fio, envolvendo sempre
Unte uma forma com óleo, escorra bem e verta o preparado, leve ao frio até solidificar
Na hora de servir, desenforme e regue com mais puré de manga
Sirva decorado a gosto
