Demolhe as folhas de gelatina em água fria
Abra a lata de ananás, escorra a calda para um tacho e corte o ananás em pedaços pequenos
Junte o ananás ao tacho bem como o açúcar e as gemas
Leve ao lume mexendo sempre até engrossar, retire do lume e junte as folhas de gelatina escorridas
Deixe amornar
Bata as claras em castelo e envolva com o preparado anterior
Verta para uma forma untada com óleo e leve ao frio até solidificar.
Desenforme e sirva decorado a gosto.
Ingredientes
Preparação
Demolhe as folhas de gelatina em água fria
Abra a lata de ananás, escorra a calda para um tacho e corte o ananás em pedaços pequenos
Junte o ananás ao tacho bem como o açúcar e as gemas
Leve ao lume mexendo sempre até engrossar, retire do lume e junte as folhas de gelatina escorridas
Deixe amornar
Bata as claras em castelo e envolva com o preparado anterior
Verta para uma forma untada com óleo e leve ao frio até solidificar.
Desenforme e sirva decorado a gosto.
