1 lata grande de ananás
8 ovos
120 g açúcar
8 folhas de gelatina
1
Demolhe as folhas de gelatina em água fria
2
Abra a lata de ananás, escorra a calda para um tacho e corte o ananás em pedaços pequenos
3
Junte o ananás ao tacho bem como o açúcar e as gemas
4
Leve ao lume mexendo sempre até engrossar, retire do lume e junte as folhas de gelatina escorridas
5
Deixe amornar
6
Bata as claras em castelo e envolva com o preparado anterior
7
Verta para uma forma untada com óleo e leve ao frio até solidificar.
Desenforme e sirva decorado a gosto.
Ingredientes
1 lata grande de ananás
8 ovos
120 g açúcar
8 folhas de gelatina
