Dissolva o fermento numa tigela com o leite
junte depois a manteiga, os ovos, o açúcar, a farinha e por fim a pitada de sal
amasse tudo muito bem até que fique uma bola homogénea
tape com um pano húmido e deixe levedar até que fique com o dobro do seu volume
Decorrido esse tempo, retire da tigela, amasse novamente com um pouco de farinha
Divida a massa em 8 partes e enrole-as em forma de pão de leite
Coloque-as em 2 tabuleiros previamente polvilhados com farinha e deixe levedar durante mais 15 minutos.
Pincele-os com a mistura da gema e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus durante 20 a 25 minutos até que fiquem cozidos.
Retire do forno e sirva decorado a gosto
Ingredientes
Preparação
Dissolva o fermento numa tigela com o leite
junte depois a manteiga, os ovos, o açúcar, a farinha e por fim a pitada de sal
amasse tudo muito bem até que fique uma bola homogénea
tape com um pano húmido e deixe levedar até que fique com o dobro do seu volume
Decorrido esse tempo, retire da tigela, amasse novamente com um pouco de farinha
Divida a massa em 8 partes e enrole-as em forma de pão de leite
Coloque-as em 2 tabuleiros previamente polvilhados com farinha e deixe levedar durante mais 15 minutos.
Pincele-os com a mistura da gema e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus durante 20 a 25 minutos até que fiquem cozidos.
Retire do forno e sirva decorado a gosto