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Panquecas de aveia com creme de cacau

chef Luis Machado
CategoriasDificuldadeFácil
chef Luis Machado
Informações12 Pessoas
Tempo Preparação5 minutosTempo de Cozedura10 minutosTempo Total15 minutos
 200 ml bebida de aveia, soja ou leite
 200 g farinha aveia
 2 ovos L
 1 colher sobremesa de fermento
 Raspa de limão q.b. facultativo
 Creme vegetal ou azeite q.b.
para a creme de cacau com manteiga de amendoim:
 200 g manteiga de amendoim
 1 colher bem cheia de cacau magro
 1 colher bem cheia de geleia de arroz ou geleia de agave
1

Numa tigela junte a farinha de aveia, o fermento e a raspa de limão de gostar;

2

Abra uma cavidade e coloque as gemas e a bebida de aveia;

3

Bata tudo muito bem;

4

Numa tigela a parte bata as claras em castelo e envolva com o preparado anterior;

5

Aqueça uma frigideira e unte com o creme vegetal;

6

Coloque uma colherada da massa e deixe corar de ambos os lados;

7

Repita a operação anterior até terminar a massa;

8

Decore a gosto e sirva.

para a creme de cacau com manteiga de amendoim:
9

Junte numa tigela todos os ingredientes e bata bem

Ingredientes

 200 ml bebida de aveia, soja ou leite
 200 g farinha aveia
 2 ovos L
 1 colher sobremesa de fermento
 Raspa de limão q.b. facultativo
 Creme vegetal ou azeite q.b.
para a creme de cacau com manteiga de amendoim:
 200 g manteiga de amendoim
 1 colher bem cheia de cacau magro
 1 colher bem cheia de geleia de arroz ou geleia de agave

Preparação

1

Numa tigela junte a farinha de aveia, o fermento e a raspa de limão de gostar;

2

Abra uma cavidade e coloque as gemas e a bebida de aveia;

3

Bata tudo muito bem;

4

Numa tigela a parte bata as claras em castelo e envolva com o preparado anterior;

5

Aqueça uma frigideira e unte com o creme vegetal;

6

Coloque uma colherada da massa e deixe corar de ambos os lados;

7

Repita a operação anterior até terminar a massa;

8

Decore a gosto e sirva.

para a creme de cacau com manteiga de amendoim:
9

Junte numa tigela todos os ingredientes e bata bem

Panquecas de aveia com creme de cacau

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