
Desenhe 3 círculos em papel vegetal com a ajuda de uma base (a base deve ser de 20 cm de diâmetro) deixando uma margem de 10 cm a toda a volta;
Unte os círculos com manteiga e reserve;
Disponha cada folha num tabuleiro (3 no total)
Disponha cada folha num tabuleiro (3 no total
Junte numa tigela o açúcar em pó com o cacau e peneire, reserve;
Numa tigela bata as claras em castelo, quando começar a espumar junte o açúcar aos poucos até que o açúcar fique dissolvido e o merengue perfeito;
Junte depois o preparado do açúcar em pó e envolva suavemente;
Coloque a massa num saco pasteleiro e preencha os círculos que desenhou;
Leve depois ao forno a 120 graus durante 1 hora;
Abra ligeiramente a porta do forno e deixe arrefecer;
Pique ou parta o chocolate e leve a derreter no microondas ou em banho maria;
Bata as natas em chantilly;
Bata as claras em castelo com o açúcar aos poucos até que fique um merengue;
Envolva com o preparado anterior e envolva com umas varas;
Junte depois o chocolate em fio, envolvendo sempre;
Disponha num prato um circulo de merengue e retire o papel vegetal;
Barre com creme;
Repita até acabar os ingredientes;
Decore a gosto e sirva
vai fazer as delicias ai de casa.
Ingredientes
Preparação
Desenhe 3 círculos em papel vegetal com a ajuda de uma base (a base deve ser de 20 cm de diâmetro) deixando uma margem de 10 cm a toda a volta;
Unte os círculos com manteiga e reserve;
Disponha cada folha num tabuleiro (3 no total)
Disponha cada folha num tabuleiro (3 no total
Junte numa tigela o açúcar em pó com o cacau e peneire, reserve;
Numa tigela bata as claras em castelo, quando começar a espumar junte o açúcar aos poucos até que o açúcar fique dissolvido e o merengue perfeito;
Junte depois o preparado do açúcar em pó e envolva suavemente;
Coloque a massa num saco pasteleiro e preencha os círculos que desenhou;
Leve depois ao forno a 120 graus durante 1 hora;
Abra ligeiramente a porta do forno e deixe arrefecer;
Pique ou parta o chocolate e leve a derreter no microondas ou em banho maria;
Bata as natas em chantilly;
Bata as claras em castelo com o açúcar aos poucos até que fique um merengue;
Envolva com o preparado anterior e envolva com umas varas;
Junte depois o chocolate em fio, envolvendo sempre;
Disponha num prato um circulo de merengue e retire o papel vegetal;
Barre com creme;
Repita até acabar os ingredientes;
Decore a gosto e sirva
vai fazer as delicias ai de casa.