Docapesca
Arranje o goraz e tempere com os dentes de alho picados, sumo de limão, sal e pimenta.
Reserve durante 10 minutos;
Descasque e lave as cebolas, corte-as em rodelas finas;
Corte 4 retângulos de papel de alumínio;
Disponha no centro de cada retângulo de alumínio 1/4 da cebola;
Por cima coloque 1 tranche de goraz;
Lave os tomates e corte em rodelas, disponha 1/4 por cima do goraz;
Barre com queijo creme e disponha mais 1 tranche de goraz;
Regue com o azeite, disponha um pouco de coentros e uma pitada de pimenta;
Feche e disponha num tabuleiro;
Repita as operações anteriores para fazer os 4 papelotes;
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus durante 25 minutos;
Arranje os brócolos e as batatas;
Leve-os a cozer separadamente em água temperada de sal;
Quando os papelotes estiverem cozinhados, disponha no prato com os brócolos e as batatas;
Decore a gosto e sirva.
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Esta receita promove o consumo de pescado com a etiqueta CCL
Ingredientes
Preparação
Arranje o goraz e tempere com os dentes de alho picados, sumo de limão, sal e pimenta.
Reserve durante 10 minutos;
Descasque e lave as cebolas, corte-as em rodelas finas;
Corte 4 retângulos de papel de alumínio;
Disponha no centro de cada retângulo de alumínio 1/4 da cebola;
Por cima coloque 1 tranche de goraz;
Lave os tomates e corte em rodelas, disponha 1/4 por cima do goraz;
Barre com queijo creme e disponha mais 1 tranche de goraz;
Regue com o azeite, disponha um pouco de coentros e uma pitada de pimenta;
Feche e disponha num tabuleiro;
Repita as operações anteriores para fazer os 4 papelotes;
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus durante 25 minutos;
Arranje os brócolos e as batatas;
Leve-os a cozer separadamente em água temperada de sal;
Quando os papelotes estiverem cozinhados, disponha no prato com os brócolos e as batatas;
Decore a gosto e sirva.
