Junte num tacho a água com o açúcar com os paus de canela e o vidrado do limão
Corte o pão em pedaços e demolhe com leite morno até amolecer
Retire as gemas para uma tigela
Junte o pão a calda bem como o vinho do porto, o mel e os frutos secos, misture tudo muito bem até que engrosse
Junte um pouco do preparado anterior as gemas, mexendo sempre até amornar as gemas
Verta para o tacho e leve tudo ao lume, mexendo sempre até engrossar
Retire do lume, rejeite os paus de canela, a casca de limão e disponha numa travessa
Deixe arrefecer e disponha por cima os restantes frutos
Polvilhe com canela em pó e sirva
Ingredientes
Preparação
Junte num tacho a água com o açúcar com os paus de canela e o vidrado do limão
Corte o pão em pedaços e demolhe com leite morno até amolecer
Retire as gemas para uma tigela
Junte o pão a calda bem como o vinho do porto, o mel e os frutos secos, misture tudo muito bem até que engrosse
Junte um pouco do preparado anterior as gemas, mexendo sempre até amornar as gemas
Verta para o tacho e leve tudo ao lume, mexendo sempre até engrossar
Retire do lume, rejeite os paus de canela, a casca de limão e disponha numa travessa
Deixe arrefecer e disponha por cima os restantes frutos
Polvilhe com canela em pó e sirva
