Folar tipo Valpaços

Coloque numa tigela a farinha e abra uma cavidade;

Dissolva o fermento na água, coloque no interior da tigela bem como a margarina e a banha derretida, o azeite e os ovos;

Comece a amassar, junte o sal e amasse novamente tudo muito bem até que fique uma massa muito bem batida e homogénea;

Enrole a massa, faça um corte em cruz e cubra com um pano húmido;

Deixe levedar até que fique com o dobro do seu volume;

Decorrido esse tempo, divida a massa em três partes;

Arranje a charcutaria e corte;

Unte um tabuleiro com bastante azeite, estique uma das partes da massa de modo a cobrir o tabuleiro;

Disponha por cima metade da charcutaria;