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Crumble de maçã

chef luis machado
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chef luis machado
Informações6 Pessoas
 1,20 kg maçã
 50 ml licor a gosto
 40 g farinha maizena
 120 g açúcar
 1 colher sopa de canela em pó
para a cobertura:
 100 g açúcar
 100 g manteiga
 100 g farinha
 100 g amêndoa picada
1

Descasque as maçãs, retirando o caroço e lamine;

2

Coloque numa tigela, junte o açúcar, a farinha maizena, a canela e o licor, envolva e coloque num tabuleiro;

3

Misture numa tigela a parte a farinha, o açúcar, a amêndoa e a manteiga;

4

Amasse tudo muito bem até que fique um género de areia;

5

Disponha por cima e leve ao forno pré aquecido a 180 graus com papel de alumínio por cima durante 20 minutos;

6

Decorrido esse tempo, retire o alumínio e deixe corar, decore a gosto e sirva principalmente com um bola de gelado

chef luis machado

Ingredientes

 1,20 kg maçã
 50 ml licor a gosto
 40 g farinha maizena
 120 g açúcar
 1 colher sopa de canela em pó
para a cobertura:
 100 g açúcar
 100 g manteiga
 100 g farinha
 100 g amêndoa picada

Preparação

1

Descasque as maçãs, retirando o caroço e lamine;

2

Coloque numa tigela, junte o açúcar, a farinha maizena, a canela e o licor, envolva e coloque num tabuleiro;

3

Misture numa tigela a parte a farinha, o açúcar, a amêndoa e a manteiga;

4

Amasse tudo muito bem até que fique um género de areia;

5

Disponha por cima e leve ao forno pré aquecido a 180 graus com papel de alumínio por cima durante 20 minutos;

6

Decorrido esse tempo, retire o alumínio e deixe corar, decore a gosto e sirva principalmente com um bola de gelado

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Crumble de maçã

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