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Crepes doces

chef luis machado
CategoriasDificuldadeFácil
chef luis machado
Informações10 Pessoas
Tempo Preparação5 minutosTempo de Cozedura10 minutosTempo Total15 minutos
Para a massa:
 500 ml leite
 80 g açúcar
 4 ovos
 200 g farinha
 60 g manteiga + q.b.
Pode acompanhar com doce a seu gosto ou molho de chocolate
Para o molho de chocolate:
 200 g natas
 50 g açúcar em pó
 200 g chocolate de barra
1

Ferva o leite juntamente com a manteiga;

2

Numa tigela junte o açúcar com a farinha e mexa;

3

Junte os ovos e bata muito bem;

4

Junte o leite em fio, mexendo sempre até que fique um creme liso;

5

Unte uma frigideira e deixe aquecer em lume médio;

6

Verta um pouco de massa de modo a tapar o fundo;

7

Deixe corar de ambos os lados;

8

Retire e reserve;

9

Repita as operações anteriores até acabar a massa;

10

Sirva com doce ou molho de chocolate

Molho de chocolate:
11

Ferva as natas;

12

Retire do lume e junte o chocolate picado e o açúcar;

13

Mexa bem e barre os crepes;

14

Decore a gosto e sirva

Ingredientes

Para a massa:
 500 ml leite
 80 g açúcar
 4 ovos
 200 g farinha
 60 g manteiga + q.b.
Pode acompanhar com doce a seu gosto ou molho de chocolate
Para o molho de chocolate:
 200 g natas
 50 g açúcar em pó
 200 g chocolate de barra

Preparação

1

Ferva o leite juntamente com a manteiga;

2

Numa tigela junte o açúcar com a farinha e mexa;

3

Junte os ovos e bata muito bem;

4

Junte o leite em fio, mexendo sempre até que fique um creme liso;

5

Unte uma frigideira e deixe aquecer em lume médio;

6

Verta um pouco de massa de modo a tapar o fundo;

7

Deixe corar de ambos os lados;

8

Retire e reserve;

9

Repita as operações anteriores até acabar a massa;

10

Sirva com doce ou molho de chocolate

Molho de chocolate:
11

Ferva as natas;

12

Retire do lume e junte o chocolate picado e o açúcar;

13

Mexa bem e barre os crepes;

14

Decore a gosto e sirva

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