
descasque e lave a cebola, os dentes de alho e as batatas
Coloque numa panela, junte 800 ml de água, tempere com sal e deixe ferver durante 15 minutos
Decorrido esse tempo, junte as ervilhas, rectifique os temperos e deixe cozinhar mais um pouco até que tudo esteja cozido
Retire do lume, reserve um pouco das ervilhas para decoração e triture bem
Rectifique os temperos e a quantidade de água,
Se juntar mais água, ferva novamente.
Coloque um fio de azeite numa frigideira, junte o presunto e deixe saltear bem até que fique crocante
junte o presunto ao creme bem como as ervilhas, coentros picados e um fio de azeite
Decore a gosto e sirva
Ingredientes
Preparação
descasque e lave a cebola, os dentes de alho e as batatas
Coloque numa panela, junte 800 ml de água, tempere com sal e deixe ferver durante 15 minutos
Decorrido esse tempo, junte as ervilhas, rectifique os temperos e deixe cozinhar mais um pouco até que tudo esteja cozido
Retire do lume, reserve um pouco das ervilhas para decoração e triture bem
Rectifique os temperos e a quantidade de água,
Se juntar mais água, ferva novamente.
Coloque um fio de azeite numa frigideira, junte o presunto e deixe saltear bem até que fique crocante
junte o presunto ao creme bem como as ervilhas, coentros picados e um fio de azeite
Decore a gosto e sirva