2 dentes de alho
50 ml azeite
400 g cogumelos
sal q.b.
pimenta q.b.
coentros q.b.
sumo de limão q.b.
1 c. colher de sopa mostarda
1
Arranje os cogumelos e corte em pedaços regulares
2
Descasque e lave os dentes de alho, pique-os grosseiramente
3
Numa frigideira aqueça o azeite,
4
Junte os dentes de alho, os cogumelos, a mostarda e tempere de sal e pimenta
5
Deixe saltear tudo muito bem até que fiquem cozinhados
6
Retire do lume, regue com o sumo de limão e coentros, envolva e sirva decorado a gosto
Ingredientes
2 dentes de alho
50 ml azeite
400 g cogumelos
sal q.b.
pimenta q.b.
coentros q.b.
sumo de limão q.b.
1 c. colher de sopa mostarda
Preparação
1
Arranje os cogumelos e corte em pedaços regulares
2
Descasque e lave os dentes de alho, pique-os grosseiramente
3
Numa frigideira aqueça o azeite,
4
Junte os dentes de alho, os cogumelos, a mostarda e tempere de sal e pimenta
5
Deixe saltear tudo muito bem até que fiquem cozinhados
6
Retire do lume, regue com o sumo de limão e coentros, envolva e sirva decorado a gosto
