Name: Broas de canela e erva-doce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Ingredients: 500 g farinha; 100 g açúcar amarelo + q.b. para polvilhar; 1 colher de sopa bem cheia canela em pó; 1 colher de chá de erva-doce em pó; 1 colher sobremesa bem cheia de fermento; 180 ml azeite; 200 ml mel; 2 ovos M; 1 gema misturada com 1 colher sopa de leite

CategoriasManhãs e LanchesDificuldadeFácil

Informações24 Pessoas

Tempo Preparação15 minutosTempo de Cozedura15 minutosTempo Total30 minutos

500 g farinha

100 g açúcar amarelo + q.b. para polvilhar

1 colher de sopa bem cheia canela em pó

1 colher de chá de erva-doce em pó

1 colher sobremesa bem cheia de fermento

180 ml azeite

200 ml mel

2 ovos M

1 gema misturada com 1 colher sopa de leite

Junte numa tigela a farinha com o acúcar amarelo, a canela, a erva-doce e o fermento;

Junte num tacho o mel com o azeite, leve ao lume e deixe amornar;

Adicione ao preparado anterior;

Bata os ovos e amasse tudo novamente muito bem;

Polvilhe dois tabuleiros com farinha e ligue o forno a 180 graus;

Disponha colheradas de massa nos tabuleiros, pincele com a mistura das gemas e leve ao forno durante 15 minutos até que fiquem cozidas e douradinhas;

Retire do forno e sirva decorado a gosto

Ingredientes