Name: broas de aveia com canela
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Ingredients: 250 g farinha de trigo; 250 g farinha de aveia; 1 colher sopa de canela em pó; 4 ovos M; 100 ml azeite; 100 g mel; 100 g açúcar amarelo; Raspa de limão q.b. facultativo; 1 colher sobremesa bem cheia de fermento; 1 pitada de sal fino; Amêndoas q.b.

CategoriasManhãs e LanchesDificuldadeFácil

Informações24 Pessoas

Tempo Preparação15 minutosTempo de Cozedura15 minutosTempo Total30 minutos

250 g farinha de trigo

250 g farinha de aveia

1 colher sopa de canela em pó

4 ovos M

100 ml azeite

100 g mel

100 g açúcar amarelo

Raspa de limão q.b. facultativo

1 colher sobremesa bem cheia de fermento

1 pitada de sal fino

Amêndoas q.b.

Amorne o azeite;

Numa tigela junte as farinhas, o açúcar amarelo, a raspa de limão, a pitada de sal e o fermento, envolva e reserve;

Junte numa tigela o mel com os ovos e mexa;

Adicione o azeite em fio, mexendo sempre;

Junte a mistura das farinha e misture bem;

Polvilhe dois tabuleiros com farinha e disponha colheradas da massa;

Disponha por cima uma amêndoa e leve ao forno durante 15 minutos até que fiquem douradas e cozidas;

Retire do forno e sirva decorado a gosto.

Ingredientes