bolo podre

Unte uma forma com manteiga ou margarina e ligue o forno a 180 graus;

Numa tigela junte os ovos com o mel, o azeite e a raspa de limão, bata tudo muito bem;

Junte depois a canela, a farinha e o fermento e bata novamente tudo muito bem;

Verta para a forma e leve ao forno durante aproximadamente 40 minutos;

Espete um palito para verificar se esta cozido, retire do forno, desenforme e polvilhe com açúcar em pó;