Unte uma forma com manteiga e ligue o forno a 180 graus;
Separe as gemas das claras em duas tigelas;
Bata as claras em castelo bem firmes;
Na tigela das gemas junte a manteiga amolecida e o açúcar, bata tudo muito bem até que fique cremoso;
Junte o leite e o coco, bata novamente muito bem;
Junte o fermento a farinha;
Junte depois alternadamente as claras e a farinha aos poucos ao preparado das gemas, envolvendo suavemente;
Retire 1/4 do preparado anterior e junte o chocolate, misture e disponha por cima da outra massa;
Verta para a forma e coloque no forno durante 25 minutos aproximadamente até que fique cozido;
Decorrido esse tempo, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer;
Barre com o leite condensado, polvilhe com o coco e sirva decorado a gosto
Ingredientes
Preparação
Unte uma forma com manteiga e ligue o forno a 180 graus;
Separe as gemas das claras em duas tigelas;
Bata as claras em castelo bem firmes;
Na tigela das gemas junte a manteiga amolecida e o açúcar, bata tudo muito bem até que fique cremoso;
Junte o leite e o coco, bata novamente muito bem;
Junte o fermento a farinha;
Junte depois alternadamente as claras e a farinha aos poucos ao preparado das gemas, envolvendo suavemente;
Retire 1/4 do preparado anterior e junte o chocolate, misture e disponha por cima da outra massa;
Verta para a forma e coloque no forno durante 25 minutos aproximadamente até que fique cozido;
Decorrido esse tempo, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer;
Barre com o leite condensado, polvilhe com o coco e sirva decorado a gosto