Name: Bolo fofo de limão
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 100 g manteiga + q.b. para untar; 180 g açúcar; 6 ovos; 220 g farinha; 1 colher de sobremesa bem cheia de fermento; 100 ml sumo de limão + raspa; açúcar em pó q.b.; 2 colheres sopa de sementes de sésamo

CategoriasSobremesasDificuldadeFácil

Informações8 Pessoas

Tempo Preparação15 minutosTempo de Cozedura25 minutosTempo Total40 minutos

100 g manteiga + q.b. para untar

180 g açúcar

6 ovos

220 g farinha

1 colher de sobremesa bem cheia de fermento

100 ml sumo de limão + raspa

açúcar em pó q.b.

2 colheres sopa de sementes de sésamo

Ligue o forno a 180 graus

Unte uma forma com manteiga e polvilhe com açúcar

junte numa tigela o açúcar com a manteiga, a raspa e o sumo de limão

1 ovo inteiro, as 5 gemas e as sementes de sésamo, bata tudo muito bem

junte depois a farinha e o fermento e bata novamente tudo muito bem

Bata as claras em castelo e envolva com o preparado anterior

Envolva suavemente e verta para a forma

Leve ao forno durante aproximadamente 25 minutos até que fique cozido

Nota: se gostar de um sabor mais forte a limão, coloque rodelas finas no interior da forma antes de verter a massa

Ingredientes