100 g manteiga amolecida + q.b. para untar
6 ovos L ou 7 ovos M
180 g Açúcar + q.b. para polvilhar
1 laranja (raspa q.b. e sumo)
50 g Farinha maizena
200 g farinha
1 colher de sobremesa de fermento
1
Ligue o forno a 180 graus, unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha
2
Numa tigela coloque a manteiga com as gemas, a raspa, o sumo de laranja e metade do açúcar;
3
Bata as claras em castelo bem firmes juntando o restante açúcar aos poucos;
4
Bata depois muito bem a mistura das gemas;
5
Junte a farinha maizena, o fermento e a farinha aos poucos batendo sempre muito bem;
6
Envolva suavemente com as claras e verta para a forma;
7
Polvilhe com mais um pouco de açúcar;
8
Leve ao forno durante 35 minutos;
9
Espete um palito para verificar se esta cozido, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer;
10
Decore a gosto e sirva
Ingredientes
100 g manteiga amolecida + q.b. para untar
6 ovos L ou 7 ovos M
180 g Açúcar + q.b. para polvilhar
1 laranja (raspa q.b. e sumo)
50 g Farinha maizena
200 g farinha
1 colher de sobremesa de fermento
