Name: Bolo do Pai
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 6 ovos; 180 g açúcar; 180 g farinha; 1 colher sobremesa de fermento; Raspa de laranja ou limão q.b. (facultativo|); margarina q.b. para untar; 200 g natas; 200 g chocolate de barra; 2 colheres sopa de açúcar em pó; 500 g morangos

CategoriasSobremesasDificuldadeFácil

Informações8 Pessoas

Tempo Preparação20 minutosTempo de Cozedura30 minutosTempo Total50 minutos

Para o pão de ló:

6 ovos

180 g açúcar

180 g farinha

1 colher sobremesa de fermento

Raspa de laranja ou limão q.b. (facultativo|)

margarina q.b. para untar

Para o creme:

200 g natas

200 g chocolate de barra

2 colheres sopa de açúcar em pó

500 g morangos

Unte uma forma com margarina e ligue o forno a 180 graus;

Numa tigela coloque os ovos, junte o açúcar aos poucos até que fique um creme fofo e bastante volumoso;

Junte a raspa de limão e bata mais um pouco;

Peneire a farinha com o fermento e envolva com o preparado anterior;

Verta para a forma e leve ao forno durante 25 a 30 minutos até que fique cozido;

Decorrido esse tempo, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer;

Corte depois em 3 rodelas e reserve;

Lave e arranje os morangos, corte em rodelas;

Coloque num tacho as natas com o açúcar e deixe ferver;

Junte depois o chocolate partido em pedaços e mexa bem até que fique um creme liso;

Barre cada rodela com o creme de chocolate e disponha morangos por cima do creme de chocolate;

Depois de colocar a ultima camada de bolo, barra bem com o restante creme de chocolate e disponha mais morangos como vê na foto

Sirva decorado a gosto

Ingredientes