Name: Bolo de requeijão
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 400 g Requeijões (2 unidades); 6 ovos M; 100 g manteiga + q.b.; 170 g açúcar; 150 g farinha; 1 colher sobremesa de fermento; Raspa de limão q.b.; Açúcar em pó q.b.

CategoriasSobremesasDificuldadeFácil

Informações6 Pessoas

Tempo Preparação50 minutos

400 g Requeijões (2 unidades)

6 ovos M

100 g manteiga + q.b.

170 g açúcar

150 g farinha

1 colher sobremesa de fermento

Raspa de limão q.b.

Açúcar em pó q.b.

Unte uma forma com manteiga e ligue o forno a 180 graus;

Numa tigela junte a manteiga com o açúcar e bata bem;

Junte os requeijões, a raspa de limão e os ovos, bata tudo muito bem;

Junte depois o fermento e a farinha, bata novamente tudo muito bem;

Junte a canela, envolva suavemente e verta para a forma;

Leve ao forno durante aproximadamente 35 minutos, espete um palito para verificar se esta cozido;

Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer;

Sirva polvilhado com açúcar em pó.

Ingredientes