4 maçãs rainetas ou outras a gosto
150 ml azeite
300 g farinha
300 g açúcar
1 colher de sobremesa cheia de canela em pó
1 colher de sobremesa de fermento em pó
5 ovos
1
Forre um tabuleiro com papel vegetal e unte-o;
2
Descasque e lave as maçãs, corte-as em cubinhos pequenos;
3
Numa tigela junte o açúcar com o azeite e os ovos;
4
Bata tudo muito bem até que fique com bolhas;
5
Junte depois a farinha, o fermento e a canela;
6
Bata novamente tudo muito bem;
7
Junte a maçã, envolva e disponha no tabuleiro;
8
Leve depois ao forno durante 35 minutos aproximadamente até que fique cozido;
Espete um palito para confirmar se esta cozido, retire do forno e desenforme;
9
Deixe arrefecer e sirva decorado a gosto.
Uma óptima sugestão para levar para a praia, trabalho ou campo.
Ingredientes
4 maçãs rainetas ou outras a gosto
150 ml azeite
300 g farinha
300 g açúcar
1 colher de sobremesa cheia de canela em pó
1 colher de sobremesa de fermento em pó
5 ovos
