100 ml sumo de limão
60 g azeite
6 ovos XL
150 g açúcar de coco ou 170 gr de açúcar amarelo
100 g farinha de coco ou farinha maizena
100 g farinha de amêndoa
100 g farinha de trigo
1 colher sobremesa bem cheia de fermento
2 colheres sopa de sementes de papoila ou outras a gosto
1
Ligue o forno a 180 graus;
2
Unte uma forma com azeite, forre com papel vegetal e unte novamente;
3
Numa tigela junte o azeite, o sumo de limão e os ovos, bata tudo muito bem até que começe a espumar;
4
Numa tigela a parte junte o açúcar, as farinha e o fermento, envolva;
5
junte aos poucos ao preparado anterior batendo sempre muito bem;
6
Junte as sementes de papoila e verta para a forma;
7
Polvilhe com mais um pouco e leve ao forno durante 25 a 30 minutos até que fique cozido;
8
Retire do forno e sirva decorado a gosto
Ingredientes
100 ml sumo de limão
60 g azeite
6 ovos XL
150 g açúcar de coco ou 170 gr de açúcar amarelo
100 g farinha de coco ou farinha maizena
100 g farinha de amêndoa
100 g farinha de trigo
1 colher sobremesa bem cheia de fermento
2 colheres sopa de sementes de papoila ou outras a gosto
