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Docapesca
Consuma peixe de origem Portuguesa

Arranje o tamboril e tempere com o sumo de limão, sal e pimenta, deixe marinar durante 1 hora;
Arranje o tamboril e tempere com o sumo de limão, sal e pimenta, deixe marinar durante 1 hora;
Leve a espinha a cozer durante 15 minutos em 1,5 litros de água, decorrido esse tempo, retire e reserve;
Descasque e lave a cebola e os dentes de alho, pique-os finamente
Arranje o pimento, corte ao meio, retire as pevides e corte em cubinhos
Num tacho aqueça o azeite, junte a cebola, os dentes de alho, o pimento, as folhas de louro, o tomate e a polpa de tomate;
Deixe refogar tudo até murchar;
Junte depois o vinho branco e o tamboril, deixe ferver;
Regue com o caldo, rectifique os temperos e junte a massa;
Deixe cozer durante 10 minutos;
Decorrido esse tempo, junte coentros, retire do lume e sirva decorado a gosto.
Ingredientes
Preparação
Arranje o tamboril e tempere com o sumo de limão, sal e pimenta, deixe marinar durante 1 hora;
Arranje o tamboril e tempere com o sumo de limão, sal e pimenta, deixe marinar durante 1 hora;
Leve a espinha a cozer durante 15 minutos em 1,5 litros de água, decorrido esse tempo, retire e reserve;
Descasque e lave a cebola e os dentes de alho, pique-os finamente
Arranje o pimento, corte ao meio, retire as pevides e corte em cubinhos
Num tacho aqueça o azeite, junte a cebola, os dentes de alho, o pimento, as folhas de louro, o tomate e a polpa de tomate;
Deixe refogar tudo até murchar;
Junte depois o vinho branco e o tamboril, deixe ferver;
Regue com o caldo, rectifique os temperos e junte a massa;
Deixe cozer durante 10 minutos;
Decorrido esse tempo, junte coentros, retire do lume e sirva decorado a gosto.