200 ml bebida de aveia, soja ou leite
200 g farinha aveia
2 ovos L
1 colher sobremesa de fermento
Raspa de limão q.b. facultativo
Creme vegetal ou azeite q.b.
para a creme de cacau com manteiga de amendoim:
200 g manteiga de amendoim
1 colher bem cheia de cacau magro
1 colher bem cheia de geleia de arroz ou geleia de agave
1
Numa tigela junte a farinha de aveia, o fermento e a raspa de limão de gostar;
2
Abra uma cavidade e coloque as gemas e a bebida de aveia;
3
Bata tudo muito bem;
4
Numa tigela a parte bata as claras em castelo e envolva com o preparado anterior;
5
Aqueça uma frigideira e unte com o creme vegetal;
6
Coloque uma colherada da massa e deixe corar de ambos os lados;
7
Repita a operação anterior até terminar a massa;
8
Decore a gosto e sirva.
para a creme de cacau com manteiga de amendoim:
9
Junte numa tigela todos os ingredientes e bata bem
Ingredientes
200 ml bebida de aveia, soja ou leite
200 g farinha aveia
2 ovos L
1 colher sobremesa de fermento
Raspa de limão q.b. facultativo
Creme vegetal ou azeite q.b.
para a creme de cacau com manteiga de amendoim:
200 g manteiga de amendoim
1 colher bem cheia de cacau magro
1 colher bem cheia de geleia de arroz ou geleia de agave
