200 ml leite
2 ovo L
200 g farinha
1 colher sobremesa de fermento
raspa de limão q.b. facultativo
1 colher sopa de açúcar facultativo
Creme vegetal para untar q.b.
1
Numa tigela junte a farinha com o fermento, (a raspa de limão e o açúcar facultativo) e mexa de modo a abrir uma cavidade;
2
No centro coloque as gemas e o leite, mexa bem até que fique uma massa muito bem ligada;
3
Bata as claras em castelo e envolva com o preparado anterior;
4
Envolva suavemente;
5
Unte uma frigideira com o creme vegetal e deixe aquecer em lume medio;
6
Disponha uma colherada grande e deixe corar de ambos os lados;
7
Repita a operação anterior até acabar a massa;
8
Sirva simplesmente com mel ou um doce a seu gosto
Ingredientes
200 ml leite
2 ovo L
200 g farinha
1 colher sobremesa de fermento
raspa de limão q.b. facultativo
1 colher sopa de açúcar facultativo
Creme vegetal para untar q.b.
