Para a massa:
500 ml leite
80 g açúcar
4 ovos
200 g farinha
60 g manteiga + q.b.
Pode acompanhar com doce a seu gosto ou molho de chocolate
Para o molho de chocolate:
200 g natas
50 g açúcar em pó
200 g chocolate de barra
1
Ferva o leite juntamente com a manteiga;
2
Numa tigela junte o açúcar com a farinha e mexa;
3
Junte os ovos e bata muito bem;
4
Junte o leite em fio, mexendo sempre até que fique um creme liso;
5
Unte uma frigideira e deixe aquecer em lume médio;
6
Verta um pouco de massa de modo a tapar o fundo;
7
Deixe corar de ambos os lados;
8
Retire e reserve;
9
Repita as operações anteriores até acabar a massa;
10
Sirva com doce ou molho de chocolate
Molho de chocolate:
11
Ferva as natas;
12
Retire do lume e junte o chocolate picado e o açúcar;
13
Mexa bem e barre os crepes;
14
Decore a gosto e sirva
Ingredientes
Para a massa:
500 ml leite
80 g açúcar
4 ovos
200 g farinha
60 g manteiga + q.b.
Pode acompanhar com doce a seu gosto ou molho de chocolate
Para o molho de chocolate:
200 g natas
50 g açúcar em pó
200 g chocolate de barra
