Name: Goraz em papelote
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 8 tranches de goraz; 200 g queijo creme; 2 tomates; 2 cebolas pequenas; 50 ml azeite; Coentros q.b.; 2 dentes de alho; Sumo de 1 limão; Sal e pimenta q.b.

CategoriasPeixesDificuldadeFácil

Docapesca

Informações4 Pessoas

Tempo Preparação20 minutosTempo de Cozedura25 minutosTempo Total45 minutos

8 tranches de goraz

200 g queijo creme

2 tomates

2 cebolas pequenas

50 ml azeite

Coentros q.b.

2 dentes de alho

Sumo de 1 limão

Sal e pimenta q.b.

Arranje o goraz e tempere com os dentes de alho picados, sumo de limão, sal e pimenta.

Reserve durante 10 minutos;

Descasque e lave as cebolas, corte-as em rodelas finas;

Corte 4 retângulos de papel de alumínio;

Disponha no centro de cada retângulo de alumínio 1/4 da cebola;

Por cima coloque 1 tranche de goraz;

Lave os tomates e corte em rodelas, disponha 1/4 por cima do goraz;

Barre com queijo creme e disponha mais 1 tranche de goraz;

Regue com o azeite, disponha um pouco de coentros e uma pitada de pimenta;

Feche e disponha num tabuleiro;

Repita as operações anteriores para fazer os 4 papelotes;

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus durante 25 minutos;

Arranje os brócolos e as batatas;

Leve-os a cozer separadamente em água temperada de sal;

Quando os papelotes estiverem cozinhados, disponha no prato com os brócolos e as batatas;

Decore a gosto e sirva.

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Esta receita promove o consumo de pescado com a etiqueta CCL

Ingredientes