Para o bolo:
6 ovos
350 g açúcar
200 g manteiga
350 g farinha
20 g fermento
50 g cacau em pó
250 ml leite morno
1 pitada de sal fino
Para a cobertura:
2 latas de leite condensado
100 g cacau em pó
20 g manteiga
Pepitas de chocolate q.b.
1
Bata as gemas com o açúcar e a manteiga derretida
2
Adicione a farinha, o fermento, o cacau e o sal aos poucos alternando com o leite
3
Bata as claras em castelo e envolva com o preparo anterior
4
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus durante aproximadamente 35 minutos até que fique cozido
5
Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer
6
Num Tacho junte o leite condensado com o cacau e a manteiga
7
Leve ao lume mexendo sempre até começar a engrossar, retire do lume
8
Deixe amornar e verta por cima do bolo, barre bem
9
Polvilhe com as pepitas de chocolate, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto
Ingredientes
Para o bolo:
6 ovos
350 g açúcar
200 g manteiga
350 g farinha
20 g fermento
50 g cacau em pó
250 ml leite morno
1 pitada de sal fino
Para a cobertura:
2 latas de leite condensado
100 g cacau em pó
20 g manteiga
Pepitas de chocolate q.b.
