6 Ovos Biológicos Classe M/L GUT BIO® do ALDI
250 ml Leite Biológico Meio-gordo GUT BIO® do ALDI
60 ml Azeite Virgem Extra Biológico GUT BIO® do ALDI
250 g Sobras de legumes
100 g Sobras de pão
400 g Sobras de batatas ou 150 g de sobras de massa
300 g Sobras de carne ou peixe
Sal e pimenta q.b.
Ervas aromáticas q.b.
1
Corta todos os ingredientes de modo a que se possa envolver melhor. Tritura o pão, cortado em pedaços, com o leite e os ovos.
2
Numa frigideira, junta o azeite com todas as sobras, e tempera com sal e pimenta. Vai envolvendo e deixa cozinhar até aquecer.
3
Decorrido esse tempo, junta os coentros grosseiramente e rega com o preparado dos ovos.
4
Deixa cozinhar em lume brando até começar a ficar com uma crosta nas laterais. Vira a tortilha com a ajuda de um prato ou deixa cozinhar muito lentamente com uma tampa.
5
De seguida, retira do lume e serve decorada a gosto.
Ingredientes
6 Ovos Biológicos Classe M/L GUT BIO® do ALDI
250 ml Leite Biológico Meio-gordo GUT BIO® do ALDI
60 ml Azeite Virgem Extra Biológico GUT BIO® do ALDI
250 g Sobras de legumes
100 g Sobras de pão
400 g Sobras de batatas ou 150 g de sobras de massa
300 g Sobras de carne ou peixe
Sal e pimenta q.b.
Ervas aromáticas q.b.
