Forre um tabuleiro com papel vegetal,
Ligue o forno a 200 graus,
Numa tigela bata as claras em castelo juntado o açúcar aos poucos,
Junte depois as gemas e bata mais 2 a 3 minutos,
Decorrido esse tempo junte a farinha e o cacau e envolva bem,
Verta para o tabuleiro e leve ao forno durante 15 minutos aproximadamente até que fique cozido mas ainda sumido no centro,
Retire do forno e desenforme em cima de uma folha de papel vegetal,
Polvilhe com açúcar e vire-a novamente,
Barre com o doce de abobora e enrole,
Deixe arrefecer e sirva decorado a gosto.
Ingredientes
Preparação
Forre um tabuleiro com papel vegetal,
Ligue o forno a 200 graus,
Numa tigela bata as claras em castelo juntado o açúcar aos poucos,
Junte depois as gemas e bata mais 2 a 3 minutos,
Decorrido esse tempo junte a farinha e o cacau e envolva bem,
Verta para o tabuleiro e leve ao forno durante 15 minutos aproximadamente até que fique cozido mas ainda sumido no centro,
Retire do forno e desenforme em cima de uma folha de papel vegetal,
Polvilhe com açúcar e vire-a novamente,
Barre com o doce de abobora e enrole,
Deixe arrefecer e sirva decorado a gosto.