Descongele o salmão e tempere com sal e pimenta;
Descasque e lave os dentes de alho;
Pique-os finamente;
Numa frigideira aqueça 2 colheres de sopa do azeite e deixe refogar os dentes de alho;
Junte os pimentos, envolva, retire do lume e reserve;
Leve o salmão a grelhar de ambos os lados;
Junte raspa de limão a gosto ao restante azeite e amorne;
Retire o salmão da grelha e regue com o azeite. Decore a gosto e sirva.
Ingredientes
Preparação
Descongele o salmão e tempere com sal e pimenta;
Descasque e lave os dentes de alho;
Pique-os finamente;
Numa frigideira aqueça 2 colheres de sopa do azeite e deixe refogar os dentes de alho;
Junte os pimentos, envolva, retire do lume e reserve;
Leve o salmão a grelhar de ambos os lados;
Junte raspa de limão a gosto ao restante azeite e amorne;
Retire o salmão da grelha e regue com o azeite. Decore a gosto e sirva.
