Demolhe as folhas de gelatina em água fria;
Junte numa tigela os frutos vermelhos com o sumo de limão e o mel, triture tudo muito bem;
Escorra as folhas de gelatina e leve a derreter sem ferver;
Junte ao preparado anterior em fio, triturando tudo muito bem;
Numa tigela bata as claras em castelo e envolva com o preparado anterior;
Disponha em taças, leve ao frio e sirva decorado a gosto.
Ingredientes
Preparação
Demolhe as folhas de gelatina em água fria;
Junte numa tigela os frutos vermelhos com o sumo de limão e o mel, triture tudo muito bem;
Escorra as folhas de gelatina e leve a derreter sem ferver;
Junte ao preparado anterior em fio, triturando tudo muito bem;
Numa tigela bata as claras em castelo e envolva com o preparado anterior;
Disponha em taças, leve ao frio e sirva decorado a gosto.
