Pargo em papelote com molho manteiga

Arranje o pargo e coloque na barriga rodelas de limão, cebolinho e coentros;

Faça um corte no lombo e tempere com sal e pimenta, reserve;

Arranje o tomate, retire o pedúnculo e corte em rodelas;

Arranje os pimentos, retire as pevides e o caroço e corte em tiras;

Arranje a cebola e corte em rodelas;

Dobre uma folha grande de papel de alumínio;

Disponha metade da cebola, tomate e pimentos;

Disponha por cima o pargo e repita por cima os legumes;

Regue com o vinho branco e tempere com mais um pouco de sal;