Derrete em banho maria o chocolate picado com a manteiga;
Junte 150 gr do açúcar em pó e as gemas;
Bata bem;
A parte bata as claras em castelo e envolva com o preparado anterior, envolva e divida pelos copos;
Parta a bolacha grosseiramente e disponha metade por cima da mousse;
Bata as natas em chantilly bem firme adocando com o restante açúcar;
Disponha por cima, polvilhe com a restante bolacha e sirva decorado a gosto.
Ingredientes
Preparação
Derrete em banho maria o chocolate picado com a manteiga;
Junte 150 gr do açúcar em pó e as gemas;
Bata bem;
A parte bata as claras em castelo e envolva com o preparado anterior, envolva e divida pelos copos;
Parta a bolacha grosseiramente e disponha metade por cima da mousse;
Bata as natas em chantilly bem firme adocando com o restante açúcar;
Disponha por cima, polvilhe com a restante bolacha e sirva decorado a gosto.
