800 ml Leite
50 g Farinha maizena
5 Gemas
Raspa de Limão q.b
170 g Açúcar q.b
400 ml Natas Frescas
Chocolate de barra q.b
200 g Bolacha maria
20 g Cacau
1
Ferva o leite com a raspa de limão e metade do açúcar;
2
Numa tigela junte a farinha maisena com o restante açúcar e as gemas, bata bem; Junte o leite aos poucos mexendo sempre;
3
Leve novamente ao lume sem deixar ferver mexendo sempre, retire e deixe amornar;
4
Disponha camadas alternadas de bolacha e creme até utilizar metade do creme;
5
Junte o cacau ao restante creme, mexa e continue a colocar creme e bolachas até acabar o creme;
6
Deixe arrefecer: Bata as natas em chantilly juntando um pouco de açúcar Disponha por cima;
7
Decore com raspas de chocolate;
8
Sirva decorado a gosto.
Ingredientes
800 ml Leite
50 g Farinha maizena
5 Gemas
Raspa de Limão q.b
170 g Açúcar q.b
400 ml Natas Frescas
Chocolate de barra q.b
200 g Bolacha maria
20 g Cacau
