Ceviche de Peixe-Espada com Manga

Descasque e lave a cebola e os dentes de alho;

Pique-os finamente e reserve. Descongele o peixe e corte em cubinhos;

Arranje e lave o malagueta e corte em rodelas finas;

Coloque numa tigela, junte o peixe-espada com a cebola, os dentes de alho, a malagueta, coentros picados, sumo de lima e o azeite;

Envolva tudo e deixe marinar durante 15 minutos;

Descasque e lave a manga, retire o caroço e corte em cubinhos;

Junte ao preparado anterior, envolva e sirva decorado a gosto como vê na foto;