
1,20 kg camarão vermelho
1 kg sal
1 limão
3 dentes de alho
150 g manteiga
1 malagueta
salsa q.b.
1
Lave o camarão e reserve;
2
Disponha num tabuleiro uma camada de sal, disponha os camarões e disponha mais sal, repita, a ultima camada deve ser de sal;
3
Leve depois ao forno pré aquecido a 200 graus durante 20 minutos aproximadamente até que o sal fique douradinhoe o camarão cozinhado, retire do forno e reserve;
4
Descasque e lave os dentes de alho, pique finamente;
5
Pique de igual modo a salsa e a malagueta;
6
Leve a derreter a manteiga, retire do lume junte os dentes de alho, a malagueta, salsa e sumo de limão, mexa tudo muito bem
7
Disponha no tabuleiro dos camarões e sirva decorado a gosto
Ingredientes
1,20 kg camarão vermelho
1 kg sal
1 limão
3 dentes de alho
150 g manteiga
1 malagueta
salsa q.b.