600 g farinha
150 g Amêndoa picada
100 ml azeite
150 g mel
100 g açúcar amarelo
1 colher sopa de erva doce em pó
1 colher sopa de canela em pó
500 ml água
1 gema
1 colher sopa de leite
1
Junte num tacho junte a água com o azeite, o mel e deixe ferver;
2
Junte depois a amêndoa, a erva doce, a canela e mexa;
3
Junte depois a farinha, mexendo sempre até formar uma bola;
4
Retire do lume e deixe arrefecer numa tigela;
5
Retire pedaços de massa e molde como vê na foto em forma de broas;
6
Coloque-as num tabuleiro previamente forrado com papel vegetal;
7
Misture a gema com o leite e pincele as broas
8
Leve-as depois ao forno pré aquecido a 220 graus durante 15 minutos, desligue o forno e reserve dentro do forno mais 10 minutos;
9
Decorrido esse tempo, retire e sirva decorado a gosto.
Ingredientes
600 g farinha
150 g Amêndoa picada
100 ml azeite
150 g mel
100 g açúcar amarelo
1 colher sopa de erva doce em pó
1 colher sopa de canela em pó
500 ml água
1 gema
1 colher sopa de leite
