Forre um tabuleiro com papel vegetal e unte com manteiga;
Ligue o forno a 180 graus;
Numa tigela junte a manteiga com o açúcar e raspa de limão;
Bata tudo muito bem;
Junte depois os ovos um a um batendo sempre muito bem;
Por fim junte o fermento e a farinha, bata bem novamente;
Verta para o tabuleiro;
Lave os pêssegos, corte em gomos e disponha por cima;
Leve ao forno a 180 graus durante 25 minutos aproximadamente até que fique cozido;
Espete um palito para confirmar;
Retire do forno, desenforme e polvilhe com açúcar em pó;
Decore a gosto e sirva.
Ingredientes
Preparação
Forre um tabuleiro com papel vegetal e unte com manteiga;
Ligue o forno a 180 graus;
Numa tigela junte a manteiga com o açúcar e raspa de limão;
Bata tudo muito bem;
Junte depois os ovos um a um batendo sempre muito bem;
Por fim junte o fermento e a farinha, bata bem novamente;
Verta para o tabuleiro;
Lave os pêssegos, corte em gomos e disponha por cima;
Leve ao forno a 180 graus durante 25 minutos aproximadamente até que fique cozido;
Espete um palito para confirmar;
Retire do forno, desenforme e polvilhe com açúcar em pó;
Decore a gosto e sirva.
