200 g manteiga
6 ovos
raspa de laranja q.b.
200 g açúcar amarelo
240 g farinha
1 colher de sobremesa bem cheia de fermento
2 maçãs
100 g Amêndoa laminada
50 ml leite a ferver
1
ligue o forno a 180 graus e forre um tabuleiro com papel vegetal e unte com manteiga;
2
Numa tigela junte a manteiga, o açúcar e a raspa de limão, bata tudo muito bem;
3
Junte depois os ovos aos poucos batendo sempre muito bem;
4
Junte a farinha, o fermento e o leite, bata novamente tudo muito bem e verta para o tabuleiro;
5
Lave as maçãs corte-as ao meio e retire o caroço, lamine-as e disponha por cima do bolo;
6
Por fim polvilhe com a amêndoa e mais um pouco de açúcar em pó se gostar e leve ao forno durante 35 aproximadamente até que o bolo fique cozido;
7
Retire do forno e sirva decorado a gosto.
Ingredientes
200 g manteiga
6 ovos
raspa de laranja q.b.
200 g açúcar amarelo
240 g farinha
1 colher de sobremesa bem cheia de fermento
2 maçãs
100 g Amêndoa laminada
50 ml leite a ferver
