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Bolo de Bolacha Fresco

CategoriasDificuldadeFácil
Informações6 Pessoas
 250 g Bolachas
 60 g Stevia
 400 ml Natas Frescas
 2 Iogurtes Naturais de Aroma
 8 Gelatina
Preparação
1

Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria, como está calor pode juntar umas pedras de gelo;

2

Numa tijela bata as natas em chantilly;

3

Junte os 2 iogurtes, a stevia e envolva suavemente;

4

Escorra as folhas de gelatina, leve a derreter sem deixar ferver;

5

Junte em fio as folhas de gelatina ao preparado das natas, mexendo sempre suavemente;

6

Numa forma de abrir e fechar, colocar um pouco de creme e uma camada de bolacha, e assim sucessivamente até terminar as bolachas, reservando 4 a 5 bolachas para decorar;

7

Leve ao frigorifico para solidifica, aproximadamente 1 hora e depois desenforme;

8

Desfaça as restantes bolachas e coloque por cima.
Para os mais gulosos pode colocar por cima compota de morango ou outra a seu gosto

Notas
9

40g de Stevia = 100g de açucar
Se gostar pode substituir a stevia por uma lata de leite condensado.

Ingredientes

 250 g Bolachas
 60 g Stevia
 400 ml Natas Frescas
 2 Iogurtes Naturais de Aroma
 8 Gelatina

Preparação

Preparação
1

Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria, como está calor pode juntar umas pedras de gelo;

2

Numa tijela bata as natas em chantilly;

3

Junte os 2 iogurtes, a stevia e envolva suavemente;

4

Escorra as folhas de gelatina, leve a derreter sem deixar ferver;

5

Junte em fio as folhas de gelatina ao preparado das natas, mexendo sempre suavemente;

6

Numa forma de abrir e fechar, colocar um pouco de creme e uma camada de bolacha, e assim sucessivamente até terminar as bolachas, reservando 4 a 5 bolachas para decorar;

7

Leve ao frigorifico para solidifica, aproximadamente 1 hora e depois desenforme;

8

Desfaça as restantes bolachas e coloque por cima.
Para os mais gulosos pode colocar por cima compota de morango ou outra a seu gosto

Notas
9

40g de Stevia = 100g de açucar
Se gostar pode substituir a stevia por uma lata de leite condensado.

Bolo de Bolacha Fresco

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